Rest. Asador El Pajar De Margudgued

place Calle Única n 2, Restaurante el pajar
22349 - Margudgued (Huesca)


phone 692615871

phone El fuego marca el ritmo...

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SUGERENCIAS

Cualquier cambio en la carta se cobrara como plus...

Tostada o bocadillo de Cordero km0, a la brasa

Cordero a la brasa, cebolla caramelizada y pimiento verde asado.

14,50€

Gluten

Ración de Calamares enharinados

11,00€

Gluten Pescado

Lentejas con chorizo

8,00€

Gluten Sulfitos

Raciones/ Entrantes

Lata de sardinas con guindilla y pan tostado

8,50€

Gluten Pescado

Bolitas caseras  (4und)

  • De ternera con pimiento verde y cebolla caramelizada.

9,00 €

Gluten Huevo Leche Pescado Soja Crustáceos Sulfitos

Cazuelita de pimentos gratinados(4und)

De cerdo desmechado al vino tinto en salsa de tomate.

11,50€

Gluten Leche Soja Sulfitos Frutos de Cáscara

Empanadillas caseras (1und)

De pesto y cordero

2,50€

Gluten Huevo Leche Soja Mostaza Frutos de Cáscara

Ración de Calamares enharinados

11,00€

Gluten Pescado

Esparragos trigueros a la brasa

Con jamon de pato y foie

15,50€

Pate  de cordero artesanal del Pajar


9,00€

Gluten Soja Sulfitos

Plato de quesos variados (Casa Xerigots)

  • Monje Jimeno (leche cruda de oveja)
  • OSSAU-IRATY.
  • Queso Azul Vasco de Oveja.

 Con picatostes de pan.

15,00€

Gluten Leche

Racion de pan-tomate


5,00€

Gluten Sulfitos

Salsas caseras

Barbacoa......2,20€ * contiene gluten

Alioli.............2,20€* contiene huevo

Gluten Huevo Soja Sulfitos

Verdes

Esparragos trigueros a la brasa

10,50€

Ensalada de la casa

Lechuga, cebolla, zanahoria, pimientos verde y rojo, espárrago blanco, huevo duro, tomate cierre, queso y aceitunas

10,00 €

Huevo Leche

Ensalada de tomate rosa

Tomate rosa, queso crema, sardinas anchoas y eneldo.

17,50€

Leche Sulfitos

Asados y Guisos

Estofado de Jabali

Acompañado de patatas fritas naturales.

17,50€

Gluten Cacahuetes Sulfitos Frutos de Cáscara

Lentejas  con chorizo

8,00€

Gluten Sulfitos

Pescados a la brasa

Calamar a la brasa

Acompañado de patatas a la brasa y alioli.

18,50€

Huevo Pescado

Pata de Pulpo a la brasa

Acompañada de patatas a la brasa con aceite y pimenton.

31,00€

Pescado

Carnes a la brasa

Longaniza de graus a la brasa

Acompañada de pan untado con tomate.

12,50€

Gluten Leche

Panceta, a la brasa

Acompañada de pimiento verde asado a la brasa y pan untado con tomate.

14,50€

Gluten

Cordero km0, a la brasa

Acompañado de migas y pimiento rojo asado.

19,50€

Gluten Sulfitos

Costillas de cordero km0, a la brasa

Acompañadas de migas y pimiento rojo asado a la brasa.

23,00€

Gluten Sulfitos

Entrecot km0 (300g-350g) aprox.

Acompañado de patatas fritas naturales y pimiento verde asado 

(30€-34€ )aprox

Bocadillos, Burguer y Tostadas

Bocadillo de calamares con alioli

12,00€

Gluten Huevo

Bocadillo de panceta, a la brasa

Con pimiento verde asado a la brasa y pan untado con tomate.

13,00€

Gluten Sulfitos

Tostada o bocadillo de Cordero km0, a la brasa

Cordero a la brasa, cebolla caramelizada y pimiento verde asado.

14,50€

Gluten

Burger "El Pajar" a la brasa (opción gluten)

180g ternera 100%, a la brasa, lechuga, cebolla caramelizada y nuestra salsa barbacoa. Acompañada de patatas chips naturales

18,50€

Gluten Leche Soja Sulfitos

ChisssBurger a la brasa(opción sin gluten)

180g de ternera 100%, a la brasa, lechuga, cebolla natural, cebolla crispy, pepinillos y salsa cheddar. Acompañada de patatas chips naturales 

18,50€

Gluten Leche Sulfitos

Postres, Batidos y Cafes

Batidos y Zumos

  • Batidos: Coco, Chocolate, Filipinos blancos, Frambuesa, Vainilla, Manzana Verde u Oreo...........6,50€
  • Zumos Pago: Piña, Melocoton o Tomate....................3,00€

Leche Frutos de Cáscara

Gofre relleno de chocolate

Con helado de vainilla

6,50€

Gluten Huevo Leche Sulfitos

Bola de helado de....

Sabores: Limon, Chocolate, Frambuesa, Manzana verde, Vainilla u Oreo

Precio:

1 bola..........................2,70€

2 bolas........................4,70€

3 bolas de helado.......6,20€

Con nata.............+ 1,00€



Leche Frutos de Cáscara

Helados nestle

- Preguntar al camarero.

  • Almendrado de Nata y chocolate....5,00€
  • Almendrado  de pistacho y chocolate blanco............................5,00€
  • Corneto de Fresa..............................5,00€
  • Maxibon-cookie............5,00€
  • Fantásmikos..................4,80€

Gluten Leche Frutos de Cáscara

Copas de helado

  • Copa Moka: Helado de Cafe, Helado de Vainilla Mexicana, helado de Chocolate con leche Belga, nata, trocitos y virutas de toblerone con sirope de caramelo........7,50€
  • Copa Conguitos: Helado de Chocolate con leche, galletas y cacahuetes cubiertos de chocolate, nata y sirope de chocolate blanco....6,50€
  • Copa Oreo: Helado de Oreo con galletas Oreo, nata y sirope de chocolate....6,50€

Gluten Leche Frutos de Cáscara

Copa de sorbete

Cava, Maracuya y Menta.

4,50€

Sulfitos

Fruta

 Naranja, plátano, pera o melocotón.

3,00€

Café el Pajar

Café, helado de vainilla mexicana, baileys, cubierto de nata con sirope de chocolate negro y galleta de café.

6,50€

Gluten Leche

Carta de Cafe's e Infusiones

Cafe: 1,50€

Americano: 1,70€

Vaso de leche: 2,00€

Cortado: 1,60€

Cafe con leche: 2,00€

Cafe bombom: 1,80€

Carajillo: 2,00€

Carajillo bayleis: 2,50€

Carajillo especial: 3,00€

Colacao: 2,70€

Café "el Pajar": 6,50€

Cafe " el pajar" sin alcohol: 5,50€

Infusiones..................................1,80€

  • Manzanilla
  • Te verde
  • Te rojo
  • Menta poleo
  • Frutas del bosque
  • Rooibos

+ Hielo...0,20€


Leche Frutos de Cáscara

Carta de Vinos, Cava y Sidra

Vinos Rosado(D.O Somontano)

                                                       Copa----Botella

  • 3404 (Somontano)...3,50€......18,00€
  • Laus (Somontano)...3,50€......18,00€



Sulfitos

Vinos Blancos

                                                      Copa----Botella

Ixeia (D.O Somontano).......................2,70€......13,00€


Homenaje (D.O Rueda)...............................3,50€.....20,00€


Sulfitos

Vinos Tintos (D.O Somontano)

                                                        Copa      Botella

  • Ixeia (joven)......................2,70€........13,00€
  • Enate Cabernet sauvignon................3,30€........19,50€
  • Laus (Crianza).........3,50€.........21,00€
  • Ines de Monclus (Reserva)..... 27,00€


Sulfitos

Jarra de Sangría Casera 1ltr.

  • De..........Tinto de Verano..10,00€
  • ....Vino Tinto........13,00€
  • ....Vino Blanco......13,50€
  • ...Sidra................15,00€

Sulfitos

Botella sidra natural

9,00€

Cava "Reyes D Aragon" EL MONJE" brut nature

21,00€

Sulfitos

Carta de Cervezas

Cerveza de Barril

------Amstel------                

Penalty...0,20cl........... 1,80€      

Tubo/ Caña..0,34cl.......2,50€ 

Doble............0,42cl......3,50€    


Jarra 0,5lts./Cañon....4,50€ 


Gluten

Cerveza 1/3 (33cl)

Daura Damm(sin gluten)............3,00€

El Águila Dorada 1900................2,50€

Amstel 100% Malta.....................2,50€

18/70...' La Rubia'.......................3,20€

Amstel Oro Tostada...................3,20€

Amstel Oro 0,0 Tostada.............3,20€



Gluten

Aperitivos, Copas y Cocteles

Cócteles

Con alcohol

  • Mojito.........................................9,00€
  • Mojito de Frambuesa...............10,00€
  • Piña-Colada...............................9,00€
  • Laguna Azul................................8,00€
  • San Francisco con alcohol.........8,00€


Sin alcohol

  • San Francisco.............................6,00€
  • Mojito o Mojito Fresa.................6,00€

Leche

Aperitivos, Copas y Licores

  • Aperitivos 

YZAGUIRRE ROJO / BLANCO

  •              Copa: 4,00€

RICARD

  •             Copa: 4,00€


  • Ginebra                                             

BOMBAY LONDON DRY GIN:

  •              Chupito: 3,00€
  •              Copa: 5,00€
  •              Combinado 7,50€


BEEFEATER LONDON DRY GIN:

  •              Chupito: 3,00€
  •              Copa: 5,00€
  •              Combinado: 7,50€


PUERTO DE INDIAS SEVILLIAN GIN PREMIUM:

  •              Chupito: 3,00€
  •              Combinado: 8,00€


BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN:

  •              Combinado: 9,00€


NORDES ATLANTIC GALICIAN DRY :

  •              Combinado: 9,50€


MACARONESIAN CANARY ISLANDS DRY GIN:

  •              Combinado: 9,00€


HENDRICK'S SCOTLAND DRY GIN:

  •             Combinado: 9,50€


  • Bourboun y Whisky 

DYC 8 AÑOS

  •             Chupito: 3,00€
  •             Copa: 5,00€
  •             Combinado: 8,00€


JACK DANIELD'S TENNESSEE

  •              Chupito: 3,50€
  •              Copa: 5,50€
  •              Combinado: 9,00€


FOUR ROUSE BOURBON:

  •               Chupito: 3,00€
  •               Copa: 5,00€
  •               Combinado: 8,50€


CHIVAS 12 AÑOS

  •               Chupito: 4,00€
  •               Copa: 7,00€
  •               Combinado: 10,00€


CARDHU 12 AÑOS:

  •               Chupito: 4,00€
  •               Copa: 6,50€
  •               Combinado: 10,00€


GLENFIDDICH 15 AÑOS:

  •              Copa: 14,00€
  •              Combinado: 16,50€


  • Ron

BARCELO AÑEJO

  •               Chupito: 3,00€
  •               Combinado: 7,50€


HABANA CLUB 8 AÑOS

  •                Chupito: 4,50€
  •                Combinado: 9,00€


BACARDI (Blanco)

  •                 Chupito: 3,00€
  •                 Copa: 5,00€
  •                 Combinado: 7,50€


  • Vodka

ABSOLUT

  •                Chupito: 3,00€
  •                Copa: 5,00€
  •                Combinado: 7,50€


  • Tequila

EL JILMADOR REPOSADO

  •                Chupito: 3,00€
  •                Combinado: 9,00€


  • Brandy, Coñac

TERRY

  •                Copa: 2,50€


GRAN DUQUE DE ALBA:

  •                Copa: 6,00€


  • Licores

BAILEYS:

  •                Chupito: 3,00€
  •                Copa: 5,00€


FRANGELICO:

  •                Chupito: 3,00€
  •                Copa: 5,00€
  •                Combinado: 8,00€


ETXEKO PATXARANA:

  •                Chupito: 3,00€
  •                Copa: 4,00€
  •                Combinado: 7,50€


CREMA DE LICOR DE ORUJO:

  •                Chupito: 3,00€
  •                Copa: 4,00€


LICOR DE HIERBAS:

  •               Chupito: 3,00€
  •               Copa: 4,00€


AGUARDIENTE DE ORUJO:

  •               Chupito: 3,00€
  •               Copa: 4,00€


PLATA O PLOMO:

  •                Chupito: 3,00€
  •                Copa: 4,00€

    


  • Cubata con Redbull.     + 1,00€

Leche

Otros

Cualquier cambio en la carta se cobrara como plus...

Segunda Ración de pan

0,80€

Gluten

Si las reservas pasan de 10mnts, cobraremos el costo de la leña, gracias