Thon, tomate et œuf.

Croquetas de Pimientos y queso de Cabra, con mermelada de moras.

Au jambon de canard et foie

• OSSAU-IRATY.
• Élevé à partir de mouton et de vache.
• RÉSEAU LEICESTER
• Le Bleu Basque

 Avec des croûtons de pain.

Barbecue..............2.00€

Alioli.....................2.00€

Laitue, oignon, carotte, poivron rouge/vert, tomate cerise, asperge blanche, œuf dur, fromage affiné et olives

Laitue, oignon, carotte, pomme, poivron rôti, volaille en escabèche et huile de truffe.

Accompagné de frites maison.

Accompagné de pommes de terre boulangères grillées à la braise et de paprika.

Accompagné de pommes de terre grillées à la braise et d’aïoli.

Accompagnée de pain frotté à la tomate.

Accompagnée de poivron vert grillé et de pain à la tomate.

Accompagné de migas et de poivron rouge rôti.

Accompagné de migas et de poivron rouge rôti.

Accompagné de frites maison et de poivron vert rôti.

300 g ............... 28,00 €

350 g ............... 32,00 €

400 g ............... 36,00 €

Accompagné de frites maison et de poivron vert rôti.

Poivron vert grillé, poitrine de porc à la braise et pain frotté à la tomate.

Oignon caramélisé, poivron vert grillé et agneau local km 0, coupé en morceaux et cuit à la braise.

Fromage frais, cèpes sautés, filet mignon de porc, copeaux de jambon et huile de truffe

180 g de bœuf 100 %, grillé à la braise, laitue, oignon caramélisé et notre sauce barbecue. Accompagné de chips maison.

180 g de bœuf 100 %, grillé à la braise, laitue, oignon cru, oignon crispy, cornichon et sauce cheddar. Accompagné de chips maison.

180 g de bœuf 100 %, grillé à la braise, chistorra, poitrine de porc affinée, fromage brie et moutarde. Accompagné de chips maison.

• Milk-shakes: chocolat Milka, chocolat blanc, framboise, pomme, mangue, vanille ou Oreo .............. 6,50 €
• Jus Pago: ananas, pêche, fraise, banane ou tomate .................... 2,80 €

Parfums : chocolat, chocolat blanc, framboise, pomme verte, mangue, vanille ou Oreo.

Prix :

1 boule .......................... 2,40 €

2 boules ........................ 4,00 €

3 boules de glace ....... 5,60 €

Avec chantilly ............. + 1,00 €

*Demander au serveur.

• Almendrado crème et chocolat...... 5,00 €
• Almendrado crème et pistache ..... 5,00 €
• Biscoff Lotus ................................... 5,00 €
• Cornetto fraise ............................... 5,00 €
• Cornetto double chocolat ............. 5,00 €
• Cornetto blueberry-cheesecake .... 5,00 €
• Cornetto Milka ................................ 5,00 €
• Maxibon cookie .............................. 5,00 €
• Maxibon fruits rouges .................... 5,00 €
• Glace à la mangue .......................... 4,70 €
• Sandwich Oreo ............................... 5,00 €
• Choco-Clack ................................... 4,70 €
• Smarties ......................................... 4,50 €
• Fantásmikos ................................... 4,80 €
• Pirulo citron ................................... 3,80 €
• Sandwich crème ............................. 3,50 €
• Pirulo tropical ................................. 3,50 €

avec chantilly

Base de biscuit, mousse au fromage et confiture de myrtilles

Café, glace à la vanille, Baileys, recouvert de chantilly et de sirop de chocolat noir

Café........................................1,40 €

Café américain.........................1,60 €

Verre de lait..............................1,80 €

Café noisette............................1,50 €

Café au lait...............................1,80 €

Café bombón............................1,70 €

Café arrosé................................2,00 €

Café arrosé au Baileys.............2,50 €

Café arrosé spécial...................2,80 €

Chocolat chaud / Cola Cao......2,50 €

Café « El Pajar ».......................6,00 €

Café « El Pajar » sans alcool....5,00 €

Infusions...................................1,80 €

Camomille

Thé vert

Thé rouge

Menthe pouliot

Fruits des bois

Rooibos

Supplément glaçons..................0,20 €

                                                         Verre      Bouteille

Laus (Grenache-Syrah) ...... 3,00 € ....... 18,00 €

                                                        Verre         Bouteille

Ixeia (D.O. Somontano............2,50 €......12,00 €

Jose Pariente (D.O. Rueda)....3,50 €.....20,00 €

                                                          Verre        Bouteille

Ixeia (jeune).........................2,50€...........12,00€

Enate Cabernet sauvignon..3,00€...........19,00€

Laus (Crianza) ......................3,50€...........22,00€

Ines de Monclus (Reserva)..................... 26,00€

• Au Tinto de Verano ........ 9,00 €
• Au vin rouge ................. 11,00 €
• Au vin blanc.................. 12,00 €
• Au cidre ........................ 13,00 €

           ------Amstel-----          --18/70"La Rubia"--                

Penalty...0,20cl..1,70€     ...............2,00€        

Tubo/ Caña..0,27cl..2,20€    ..........3,00€

Doble....................3,50€   ..............4,50€             

Jarra 0,5lts./Cañon....4,50€   .........5,50€

Paulaner  0,5ltrs......................6,50€

Amstel Oro Ambrée  1/3........3,00€

Amstel Oro 0,0 Ambrée  1/3..3,00€

Daura Damm(sans gluten)...........3,00€

El Águila 1900.............................2,50€

Amstel 100% Malt.....................2,50€

18/70...' La Blonde'.......................3,00€

Heineken 0,0..............................3,00€

• Avec alcool

Mojito.........................................9,00 €

Mojito à la framboise...............10,00 €

Lagon Bleu..................................8,00 €

San Francisco avec alcool.........8,00 €

• Sans alcool

San Francisco.............................6,00 €

Mojito ou mojito fraise.............6,00 €

Apéritifs

• YZAGUIRRE ROUGE / BLANC

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

• RICARD

Verre : 4,00€

Gin

• BOMBAY LONDON DRY GIN

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Gin tonic / Long drink : 7,50€

• BEEFEATER LONDON DRY GIN

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Gin tonic / Long drink : 7,50€

• PUERTO DE INDIAS SEVILLIAN GIN PREMIUM

Chupito : 3,00€

Gin tonic / Long drink : 8,00€

• BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,00€

• NORDÉS ATLANTIC GALICIAN DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,50€

• MACARONESIAN CANARY ISLANDS DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,00€

• HENDRICK’S SCOTLAND DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,50€

Bourbon et Whisky

• DYC 8 ANS

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Long drink : 8,00€

• JACK DANIEL’S TENNESSEE

Chupito : 3,50€

Verre : 5,00€

Long drink : 9,00€

• FOUR ROSES BOURBON

Chupito : 3,00€

Verre : 5,00€

Long drink : 8,50€

• CHIVAS 12 ANS

Chupito : 4,00€

Verre : 6,50€

Long drink : 9,50€

• CARDHU 12 ANS

Chupito : 4,50€

Verre : 6,50€

Long drink : 10,00€

• GLENFIDDICH 15 ANS

Verre : 14,00€

Long drink : 16,50€

Rhum

• BARCELÓ AÑEJO

Chupito : 3,00€

Long drink : 7,50€

• HAVANA CLUB 8 ANS

Chupito : 4,50€

Long drink : 9,00€

• BACARDI BLANC

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Long drink : 7,50€

Vodka

• ABSOLUT

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Long drink : 7,50€

• Tequila

EL JIMADOR REPOSADO

Chupito : 3,00€

Long drink : 9,00€

Brandy, Cognac

• TERRY

Verre : 2,50€

• GRAN DUQUE DE ALBA

Verre : 6,00€

Liqueurs

• BAILEYS

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

• FRANGELICO

Chupito : 3,50€

Verre : 4,50€

Long drink : 8,00€

• ETXEKO PATXARANA

Chupito : 3,00€

Verre : 4,00€

Long drink : 7,50€

• CRÈME DE LIQUEUR D’ORUJO

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

• LIQUEUR AUX HERBES

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

• EAU-DE-VIE D’ORUJO

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

• PLATA O PLOMO

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€