Rest. Asador El Pajar De Margudgued

place Calle Única n 2, Restaurante el pajar
22349 - Margudgued (Huesca)


phone 692615871

phone El fuego marca el ritmo...

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SUGERENCIAS

Tout changement sur la carte sera facturé en supplément...

Anillas de calamar en su salsa

Anillas de calamares con almejas en su salsa.

18,00€

Gluten Pescado Soja Crustáceos Moluscos Sulfitos

Rations / Entrées

Boîte de sardines au piment et pain grillé

8,50€

Gluten Pescado

Ración de Calamares enharinados

11,50€

Gluten Pescado

Asperges sauvages grillées

Au jambon de canard et foie

15,50€

Bolitas caseras  (4und)

  • De carne de chuleton con pimiento caramelizado.

9,00 €

Gluten Huevo Leche Pescado Soja Crustáceos Sulfitos

Cazuelita de pientos gratinados(4und)

De cerdo desmechado al vino tinto en salsa de tomate.

11,50€

Gluten Leche Soja Sulfitos Frutos de Cáscara

Empanadillas caseras (1und)

De peso y cordero

2,50€

Gluten Huevo Leche Soja Mostaza Frutos de Cáscara

Assiette de fromages assortis (Casa Xerigots)

  • OSSAU-IRATY.
  • Élevé à partir de mouton et de vache.
  • RÉSEAU LEICESTER
  • Le Bleu Basque

 Avec des croûtons de pain.

14,50€

Gluten Leche

Portion pain-tomate


5,00€

Gluten Sulfitos

Sauces maison

Barbecue..............2.00€

Alioli.....................2.00€

Gluten Huevo Soja Sulfitos

Verts

Asperges sauvages grillées à la braise

10,50€

Ensalada de la casa

Lechuga, cebolla, zanahoria, pimientos verde y rojo, espárrago blanco, huevo duro, tomate cierre, queso y aceitunas

10,00 €

Huevo Leche

Ensalada de tomate rosa

Tomate rosa, queso crema, sardinas anchoas y eneldo.

16,50€

Leche Sulfitos

Calabacines con salsa de ajo negro

9,50 €

Huevo

Ragoûts

Anillas de calamar en su salsa

Anillas de calamares con almejas en su salsa.

18,00€

Gluten Pescado Soja Crustáceos Moluscos Sulfitos

Poissons grillés

Poulpe grillé

Accompagné de pommes de terre boulangères grillées à la braise et de paprika.

31,00€

Pescado

Calamar a la brasa

Con patatas asada a la brasa y alioli

18,50€

Huevo

Viandes grillées

Longaniza de Graus a la brasa

Acompañada de pan untado con tomate

12,50€

Gluten Leche Sulfitos

Panceta, a la brasa

Acompañada de pimiento verde asado a la brasa y pan untado con tomate.

14,50€

Gluten

Cordero km0, a la brasa

Acompañado de migas y pimiento rojo asado a la brasa 

19,00€

Gluten Sulfitos

Costillas de cordero km0, a la brasa

Acompañadas de migas y pimiento rojo asado a la brasa.

23,00€

Gluten Sulfitos

Entrecot km0 a la brasa 350g-450g

Acompañado de patatas fritas naturales y pimiento verde asado.

32€-42€aprox.

Chuleton km0 a la brasa (1kg  aprox.)

Segun peso de la pieza

  • (800g-1kg) aprox...

Acompañado de patatas fritas naturales y pimiento verde asado.


(55,00€-67,00€) aprox

Bocadillos, Burgers et Toasts

Bocadillo de calamares con alioli

12,00€

Gluten Huevo

Bocadillo de panceta, a la brasa

Con pimiento verde asado a la brasa y pan untado con tomate.

Gluten Sulfitos

Burger "El Pajar" a la brasa (opción gluten)

180g 100% ternera, a la brasa, lechuga, cebolla caramelizada y nuestra salsa barbacoa. Acompañada de patatas chips naturales.

18,50€

Gluten Leche Soja Sulfitos

ChisssBurger a la brasa(opción sin gluten)

180g 100% ternera, a la brasa, lechuga, cebolla natural, cebolla crispy, pepinillo y salsa cheddar. Acompañada de patatas chips naturales.

18,50€

Gluten Leche Sulfitos

Tostada de Solomillo de cerdo

Queso crema, boletus salteados, solomillo de cerdo, virutas de jamón y aceite de trufa.

18,50€

Gluten Leche

Desserts, smoothies et cafés

Milk-shakes et jus de fruits

  • Milk-shakes: chocolat Milka, chocolat blanc, framboise, pomme, mangue, vanille ou Oreo .............. 6,50 €
  • Jus Pago: ananas, pêche, fraise, banane ou tomate .................... 2,80 €

Leche Frutos de Cáscara

Flan de crema de orujo

Con helado de vainilla.

6,50€

Huevo Leche Soja Cacahuetes

Crepe relleno de chocolate

Con nata.

6,50€

Gluten Huevo Leche Soja Mostaza Frutos de Cáscara

Boule de glace à...

Parfums : chocolat, chocolat blanc, framboise, pomme verte, mangue, vanille ou Oreo.

Prix :

1 boule .......................... 2,40 €

2 boules ........................ 4,00 €

3 boules de glace ....... 5,60 €

Avec chantilly ............. + 1,00 €

Leche Frutos de Cáscara

Glaces Nestlé

*Demander au serveur.

  • Almendrado crème et chocolat...... 5,00 €
  • Almendrado crème et pistache ..... 5,00 €
  • Biscoff Lotus ................................... 5,00 €
  • Cornetto fraise ............................... 5,00 €
  • Cornetto double chocolat ............. 5,00 €
  • Cornetto blueberry-cheesecake .... 5,00 €
  • Cornetto Milka ................................ 5,00 €
  • Maxibon cookie .............................. 5,00 €
  • Maxibon fruits rouges .................... 5,00 €
  • Glace à la mangue .......................... 4,70 €
  • Sandwich Oreo ............................... 5,00 €
  • Choco-Clack ................................... 4,70 €
  • Smarties ......................................... 4,50 €
  • Fantásmikos ................................... 4,80 €
  • Pirulo citron ................................... 3,80 €
  • Sandwich crème ............................. 3,50 €
  • Pirulo tropical ................................. 3,50 €

Gluten Leche Frutos de Cáscara

Fruta

 Naranja, plátano, pera o melocotón.

3,00€

Copas de helado

  • Copa Moka: Helado de Cafe, Helado de Vainilla Mexicana, helado de Chocolate con leche Belga, nata, trocitos y virutas de toblerone con sirope de caramelo........7,50€
  • Copa Conguitos: Helado de Chocolate con leche, galletas y cacahuetes cubiertos de chocolate y sirope....6,50€

Gluten Leche Frutos de Cáscara

Copa de sorbete

Cava, Maracuya y Menta.

4,50€

Sulfitos

Café el Pajar

Café, glace à la vanille, Baileys, recouvert de chantilly et de sirop de chocolat noir

6,50€

Gluten Leche

Carte des cafés et infusions

Café........................................1,40 €

Café américain.........................1,60 €

Verre de lait..............................1,80 €

Café noisette............................1,50 €

Café au lait...............................1,80 €

Café bombón............................1,70 €

Café arrosé................................2,00 €

Café arrosé au Baileys.............2,50 €

Café arrosé spécial...................2,80 €

Chocolat chaud / Cola Cao......2,50 €

Café « El Pajar ».......................6,00 €

Café « El Pajar » sans alcool....5,00 €

Infusions...................................1,80 €

Camomille

Thé vert

Thé rouge

Menthe pouliot

Fruits des bois

Rooibos

Supplément glaçons..................0,20 €

Leche Frutos de Cáscara

Carte des vins, cava et cidre

Vins rosés (A.O. Somontano)

                                                         Verre      Bouteille

Laus (Grenache-Syrah) ...... 3,00 € ....... 18,00 €

Sulfitos

Vins blancs

                                                        Verre         Bouteille

Ixeia (D.O. Somontano............2,50 €......12,00 €

Jose Pariente (D.O. Rueda)....3,50 €.....20,00 €

Sulfitos

Vins rouges (A.O. Somontano)

                                                          Verre        Bouteille

Ixeia (jeune).........................2,50€...........12,00€

Enate Cabernet sauvignon..3,00€...........19,00€

Laus (Crianza) ......................3,50€...........22,00€

Ines de Monclus (Reserva)..................... 26,00€


Sulfitos

Pichet de sangria maison 1 L

  • Au Tinto de Verano ........ 9,00 €
  • Au vin rouge ................. 11,00 €
  • Au vin blanc.................. 12,00 €
  • Au cidre ........................ 13,00 €

Sulfitos

Botella sidra natural

9,00€

Cava “Reyes de Aragón El Monje” Brut Nature

21,00€

Sulfitos

Carte des bières

Cerveza de Barril

------Amstel------                

Penalty...0,20cl........... 1,80€      

Tubo/ Caña..0,34cl.......2,50€ 

Doble............0,42cl......3,50€    


Jarra 0,5lts./Cañon....4,50€ 


Gluten

Bières spéciales

Paulaner  0,5ltrs......................6,50€

Amstel Oro Ambrée  1/3........3,00€

Amstel Oro 0,0 Ambrée  1/3..3,00€


Gluten

Bières blondes 33 cl

Daura Damm(sans gluten)...........3,00€

El Águila 1900.............................2,50€

Amstel 100% Malt.....................2,50€

18/70...' La Blonde'.......................3,00€

Heineken 0,0..............................3,00€


Gluten

Apéritifs, verres et cocktails

Cocktails

  • Avec alcool

Mojito.........................................9,00 €

Mojito à la framboise...............10,00 €

Lagon Bleu..................................8,00 €

San Francisco avec alcool.........8,00 €

  • Sans alcool

San Francisco.............................6,00 €

Mojito ou mojito fraise.............6,00 €

Leche

Apéritifs, verres et liqueurs

Apéritifs

  • YZAGUIRRE ROUGE / BLANC

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

  • RICARD

Verre : 4,00€

Gin

  • BOMBAY LONDON DRY GIN

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Gin tonic / Long drink : 7,50€

  • BEEFEATER LONDON DRY GIN

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Gin tonic / Long drink : 7,50€

  • PUERTO DE INDIAS SEVILLIAN GIN PREMIUM

Chupito : 3,00€

Gin tonic / Long drink : 8,00€

  • BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,00€

  • NORDÉS ATLANTIC GALICIAN DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,50€

  • MACARONESIAN CANARY ISLANDS DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,00€

  • HENDRICK’S SCOTLAND DRY GIN

Gin tonic / Long drink : 9,50€

Bourbon et Whisky

  • DYC 8 ANS

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Long drink : 8,00€

  • JACK DANIEL’S TENNESSEE

Chupito : 3,50€

Verre : 5,00€

Long drink : 9,00€

  • FOUR ROSES BOURBON

Chupito : 3,00€

Verre : 5,00€

Long drink : 8,50€

  • CHIVAS 12 ANS

Chupito : 4,00€

Verre : 6,50€

Long drink : 9,50€

  • CARDHU 12 ANS

Chupito : 4,50€

Verre : 6,50€

Long drink : 10,00€

  • GLENFIDDICH 15 ANS

Verre : 14,00€

Long drink : 16,50€

Rhum

  • BARCELÓ AÑEJO

Chupito : 3,00€

Long drink : 7,50€

  • HAVANA CLUB 8 ANS

Chupito : 4,50€

Long drink : 9,00€

  • BACARDI BLANC

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Long drink : 7,50€

Vodka

  • ABSOLUT

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

Long drink : 7,50€

  • Tequila

EL JIMADOR REPOSADO

Chupito : 3,00€

Long drink : 9,00€

Brandy, Cognac

  • TERRY

Verre : 2,50€

  • GRAN DUQUE DE ALBA

Verre : 6,00€

Liqueurs

  • BAILEYS

Chupito : 3,00€

Verre : 4,50€

  • FRANGELICO

Chupito : 3,50€

Verre : 4,50€

Long drink : 8,00€

  • ETXEKO PATXARANA

Chupito : 3,00€

Verre : 4,00€

Long drink : 7,50€

  • CRÈME DE LIQUEUR D’ORUJO

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

  • LIQUEUR AUX HERBES

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

  • EAU-DE-VIE D’ORUJO

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

  • PLATA O PLOMO

Chupito : 3,00€

Verre : 3,50€

Leche

Autres

Tout changement sur la carte sera facturé en supplément...

Deuxième portion de pain

0,80€

Gluten

Si la réservation dépasse 10 minutes, nous facturerons le coût du bois.