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RESTAURANTE - BAR LA DEHESA

CARRETERA DE OTERO, KM 72.
VEGAS DE MATUTE Segovia 40423
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NUESTRA CARTA

MENÚ ESPECIAL

 


MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA


- Para 2 personas

- Precio por persona (  22,50€     27,50€        37,50€  )

- Incluye: 1 Entrante individual + 1 Ración cada 2 personas + Segundo a elegir + 2 bebidas + postre + café

22,50€   27,50€   37,50€




PARA COMPARTIR

 


GALICIAN STYLE OCTOPUS

19,90€

Moluscos


MOLLEJAS DE LECHAL

19,80€




PRAW WITH GARLIC

16,50€

Pescado


VARIED CROQUETES


8 unidades (2 de Jamon, 2 de Bacon/Huevo, 2 de Atún y 2 de  Cabrales con piñones)

9,50€

Gluten Huevo Leche Pescado


ANDALUSIAN STYLE SQUID

10€

Gluten Pescado


MADRILEÑA-STYLE TRIPES

13€

Gluten


CHORIZO Y LOMO DE OLLA

14€




FRIED BACON FROM SORIA

10€

Gluten


IBERIAN HAM

18€




CHEESE BOARD


4 Types of cheese

15,50€

Leche


VEGETABLES IN TEMPURA WITH KIMCHI MAYONNAISE

12€

Gluten Huevo


GRILLED COCLAMS

12€

Moluscos


SMOKED SALMON AND ANCHOVY


Boquerón y Anchoa

12€

Pescado


BROKEN EGGS WITH IBERIAN HAM

9,50€

Gluten Huevo


BROKEN EGGS WITH EELS AND PRAWS

9,50€

Gluten Huevo Pescado Crustáceos


NUESTROS PRIMEROS

 


ALCACHOFAS DE TEMPORADA CON SALSA ROMESCU

9€

Leche Sésamo Frutos de Cáscara


PEPPERS STUFFED WITH COD

7,80€

Leche Pescado


SCRAMBLE OF MUSHROOMS AND PRAWS

8€

Huevo Pescado


ENSALADILLA RUSA

5€

Huevo Pescado


CASTILIAN SOUP

6,60€

Gluten Huevo


CONSOMÉ AL JEREZ

3€




COOKED SOUP

5€




BEANS WITH IBERIAN HAM

8€

Huevo


WHITE ASPARAGUS WITH MAYONNAISE

7,80€

Huevo


ENSALADAS

 


VEGAS SALAD


Con Queso de Cabra, Frutos Secos y Vinagreta de Módena

9€

Leche Pescado Soja Cacahuetes Frutos de Cáscara


MIXED SALAD


Lechuga, Tomate, Cebolla, Esparrago y Atún.

7€




PLATO INFANTIL

 


CHILDREN'S MENU

BREADED CHICKEN BREAST + MACARONI AND TOMATO + CHIPS

SODA O WATER

ICE CREAM

12€

Gluten Huevo Leche


LOS ARROCES DE MAITE

 


BASIC RICE

9,80€

Pescado Crustáceos Moluscos


BLACK RICE WITH SQUID

11,80€

Pescado Crustáceos Moluscos


RICE MEAT AND SEAFOOD

10,80€

Pescado Crustáceos Moluscos


SEAFOOD RICE

12,80€

Pescado Crustáceos Moluscos


FISH FIDEUA

10,80€

Pescado Moluscos


RICE WITH LOBSTER (ON REQUEST)

18€

Pescado Crustáceos Moluscos


CHICKEN AND VEGETABLE RICE (ON REQUEST)

10,80€




VEGAN MUSHROOM AND VEGETABLE RICE (ON REQUEST)

10,80€




CARNES DE LA DEHESA

 


BEEF T-FLEYE


recomendado para compartir 2 personas

28,50€

Gluten


BREADED STEAK WITH HAM AND CHEESE


800g Recomendado para 2 personas.

Sin Glutem.

26,00€

Leche


SOLOMILLO DE TERNERA

19,80€




CHULETAS DE LECHAL

19,50€




1/4 DE CABRITO ASADO (Recomendado para 2 personas)

48€




STEWED OXTAIL

16,80€

Gluten Sulfitos


CARRILLERAS IBÉRICAS GUISADAS

15€

Gluten Frutos de Cáscara


FRIED SUCKLING PIG CHOPS

16€

Gluten


1/4 DE COCHINILLO ASADO (PARA 2 PAX)

46€




PESCADOS

 


BONITO WITH TOMATO

15€

Gluten Pescado


HAKE WITH SEAFOOD

18€

Gluten Pescado


GRILLED SWORDFISH

16,00€

Pescado


TOSTAS

 


IBERIAN HAM TOAST WITH TOMATO


Pan de masa madre, jamón iberico de Zafra y tomate de Ituero.

6€

Gluten


BACON AND CHEESE TOAST


Pan de masa madre, bacon a la plancha y queso tierno de Arzua.

6€

Gluten Leche


TOAST OF GOAT CHEESE AND CARAMELIZED ONION


Pan de masa madre, rulo de queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de pimientos.

6€

Gluten Leche


TOSTA DE MATRIMONIOS


Anchoa y Boquerón con tomate.

6€

Gluten Pescado


PORK TENDERLOIN AND STRAWBERRY JAM TOAST

6€

Gluten


SANDWICH

 


VEGETABLE


Lechuga, tomate, atún, esparrago y huevo plancha.

4,50€

Gluten Huevo Pescado


MIXED


Jamón York y Queso

4€

Gluten Leche


MIXED WITH EGG


Jamón York, Queso y Huevo plancha.

5€

Gluten Huevo Leche


HAMBURGUESAS

 


VEAL 100%


Lettuce, tomato, onion, beef, chedar, bacon and chips.

6,50€

Gluten Leche


BEEF  


Lettuce, tomato, onion, beef, chedar, bacon and potatoes.

7,50€

Gluten Leche


CRISPY CHICKEN


Lettuce, tomato, onion, breaded chicken meat, chedar, bacon and chips.

6,50€

Gluten Huevo Leche


SUCKLING PIG


Lettuce, tomato, caramelized onion, suckling pig meat, bacon, chedar and chips.

7,5€

Gluten Leche


LAMB  


Lettuce, tomato, onion, lamb, chedar, bacon and chips.

7,50€




HAMBURGUESA ESPECIAL "LA CABROSA"


Pan de Cristal, carne de Cordero, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo, bacon, salsa Mostaza y Miel, rulo de cabra y patatas fritas.

9€

Gluten Leche Mostaza


PIZZAS CASERAS

 


BARBECUE PIZZA


Ternera picada, bacon y salsa barbacoa ahumada

9€

Gluten Leche


PIZZA CASERA CARBONARA


Champiñon, Bacon y Cebolla Caramelizada

9€

Gluten Huevo Leche


PIZZA FOUR CHEESE


Rulo de Cabra, Emmental, Chedar y Curado.

9,00€

Gluten Leche


PIZZA CASERA IBÉRICA


jamón Ibérico y tomate natural

9€

Gluten Leche


PRECIOS CON IVA INCLUIDO