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RESTAURANTE - BAR LA DEHESA

CARRETERA DE OTERO, KM 72.
VEGAS DE MATUTE Segovia 40423
667002697 650967256

           

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NUESTRA CARTA

PARA COMPARTIR

 


PULPO A LA GALLEGA

19,90€

Moluscos


GAMBÓN AL AJILLO

16,50€

Pescado


CALLOS A LA MADRILEÑA

13€

Gluten


TEMPURA DE VERDURA CON MAYONESA DE KIMCHI

12€

Gluten Huevo


TORREZNOS DE SORIA

10€

Gluten


RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE RECEBO

18€




TABLA DE QUESOS


4 Tipos de Quesos. 

15,50€

Leche


CROQUETAS CASERAS VARIADAS


8 unidades (2 de Jamon, 2 de Chorizo, 2 de Atún y 2 de  Trigueros/champiñon)

9,50€

Gluten Huevo Leche Pescado


TELLINAS A LA PLANCHA

12€

Moluscos


CALAMARES A LA ANDALUZA

10€

Gluten Pescado


MATRIMONIOS


Boquerón y Anchoa

12€

Pescado


HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

9€

Gluten Huevo


HUEVOS ROTOS CON GULAS Y GAMBAS

9€

Gluten Huevo Pescado Crustáceos


QUESO BRIE REBOZADO CON MERMELADA

12€

Gluten Leche


NUESTROS PRIMEROS

 


TRIGUEROS CON PAPADA IBÉRICA

9€




JUDIONES DE LA GRANJA

9,50€

Gluten


SOPA DE COCIDO

5€




SOPA CASTELLANA

6,60€




PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO

7,80€

Leche Pescado


ESPARRAGOS BLANCOS CON MAYONESA

7,80€

Huevo


HABITAS BABY CON JAMÓN Y HUEVO

8€

Huevo


REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS

8€

Huevo Pescado


ENSALADAS

 


ENSALADA VEGAS


Con Queso de Cabra, Frutos Secos y Vinagreta de Módena

9€

Leche Pescado Soja Cacahuetes Frutos de Cáscara


ENSALADA MIXTA


Lechuga, Tomate, Cebolla, Esparrago y Atún.

7€




PLATO INFANTIL

 


MENÚ INFANTIL 1

PECHUGA DE POLLO + PASTA + PATATAS FRITAS

AGUA O REFRESCO

HELADO MINI POLOS

12€

Gluten Huevo Leche


LOS ARROCES DE MAITE

 


ARROZ ABANDA

9,5€

Pescado Crustáceos Moluscos


ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES

11,50€

Pescado Crustáceos Moluscos


PAELLA MIXTA

10,50€

Pescado Crustáceos Moluscos


ARROZ DE MARISCO

12,50€

Pescado Crustáceos Moluscos


FIDEUA DE PESCADO

11€

Pescado Moluscos


ARROZ CON BOGAVANTE (Por encargo)

18€

Pescado Crustáceos Moluscos


ARROZ DE POLLO Y VERDURA (Por encargo)

10,80€




ARROZ VEGANO DE SETAS Y VERDURA (Por encargo)

10,80€




CARNES DE LA DEHESA

 


CHULETÓN DE AVILEÑA (1 Kg)


recomendado para compartir 2 personas

27€

Gluten


CACHOPO DE JAMÓN Y QUESO


800g Recomendado para 2 personas.

Sin Glutem.

26€

Leche


CACHOPO DE CECINA Y CABRALES

29,00€




RABO DE CHOTO GUISADO

16,80€

Gluten Sulfitos


CHULETAS DE LECHAL

19,00€




CHULETILLAS DE COCHIFRITO

16€

Gluten


LAGARTO IBÉRICO A LA PARRILLA

15€




1/4 COCHINILLO ASADO (Para 2 personas)

44€




PESCADOS

 


MERLUZA A LA MARINERA

18€

Gluten Pescado


EMPERADOR A LA PLANCHA

16€

Pescado


BONITO CON TOMATE

15€

Gluten Pescado


TOSTAS

 


TOSTA DE JAMÓN Y TOMATE


Pan de masa madre, jamón iberico de Zafra y tomate de Ituero.

7€

Gluten


TOSTA DE BACON Y QUESO


Pan de masa madre, bacon a la plancha y queso tierno de Arzua.

6€

Gluten Leche


TOSTA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA


Pan de masa madre, rulo de queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de pimientos.

6€

Gluten Leche


TOSTA DE MATRIMONIOS


Anchoa y Boquerón con tomate.

6€

Gluten Pescado


TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO CON MERMELADA DE FRESAS

6€

Gluten


SANDWICH

 


VEGETAL


Lechuga, tomate, atún, esparrago y huevo plancha.

4€

Gluten Huevo Pescado


MIXTO


Jamón York y Queso

4€

Gluten Leche


MIXTO CON HUEVO


Jamón York, Queso y Huevo plancha.

5€

Gluten Huevo Leche


HAMBURGUESAS

 


HAMBURGUESA ESPECIAL THE 7 PENIQUES


PAN BRIOCHE, CARNE TERNERA RANCH GOURMET, PEPINILLO AGRIDULCE, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO CHEDDAR, BACON Y SALSA SECRETA. CON PATATAS FRITAS.

9€

Gluten Huevo Leche Mostaza


TERNERA 100%


Lechuga, tomate, cebolla, carne de ternera, queso, bacon y patatas.

6,50€

Gluten Leche


BUEY


Lechuga, tomate, cebolla, carne de buey, chedar, bacon y patatas fritas.

7,50€

Gluten Leche


CRISPY CHICKEN


Lechuga, tomate, cebolla, carne de pollo empanado, chedar, bacon y patatas fritas.

6,50€

Gluten Huevo Leche


COCHINILLO

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, carne de cochinillo, bacon, chedar y patatas fritas.

7,5€

Gluten Leche


CORDERO

Lechuga, tomate, cebolla, carne de cordero, chedar, bacon y patatas fritas.

7,50€




PIZZAS CASERAS

 


PIZZA CASERA DE BARBACOA


Ternera picada, bacon y salsa barbacoa ahumada

9€

Gluten Leche


PIZZA CASERA CARBONARA


Champiñon, Bacon y Cebolla Caramelizada

9€

Gluten Huevo Leche


PIZZA CASERA 4 QUESOS


Rulo de Cabra, Emmental, Chedar y Curado.

9,00€

Gluten Leche


PIZZA CASERA IBÉRICA


jamón Ibérico y tomate natural

9€

Gluten Leche


PRECIOS CON IVA INCLUIDO